อาหารการกินถือเป็นปัจจัย 1 ใน 4 ของการดำรงชีวิตและถือเป็นเรื่องสำคัญ จากอดีตจนถึงปัจจุบันอาหารมีการปรุงรสแต่งสีเติมกลิ่นให้เป็นไปตามต้องการของมนุษย์ และ ยุคสมัยที่มีการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมการกินอย่างต่อเนื่อง และหากเอ่ยถึง "
อาหารบุฟเฟ่ต์ " ก็คงจะไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะในปัจจุบัน
อาหารบุฟเฟ่ต์ มีความหลากหลายและเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก แต่จะมีใครรู้หรือไม่ว่า "
อาหารบุฟเฟ่ต์ " นั้นมีต้นกำเนินมาจากใหน
การกิน "
อาหารบุฟเฟ่ต์ " มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสวีเดนตั้งแต่ยุคของไวกิ้ง ชาวไวกิ้ง ถูกเรียกว่า โจรสลัดแห่งยุโรป เป็นชนเผ่าที่ดำรงชีวิตโดยการซื้อขายสินค้าและปล้นสะดมในการเดินเรือ ใช้ชีวิตสวนใหญ่อยู่บนเรือที่แล่นอยุ่กลางทะเล เวลาขึ้นฝั่งก็จะสั่งอาหารที่อยากกินจำนวนมากมาวางไว้บนโต๊ะจนเต็ม จากนั้นแต่ละคนก็จะตักกินตามใจชอบ นี่จึงเป็นที่มาของ "
อาหารบุฟเฟ่ต์ " คำว่า " บุฟเฟ่ต์ " มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า Buffet และ อารยะธรรมการรับประทานแบบนี้ก็แพร่หลายไปทั่วโลกจนกระทั่งปัจจุบัน ความหลากหลายก็เพิ่มมากยิ่งขึ้นมีทั้ง
บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล บุฟเฟ่ต์อาหารไทย หรือ
บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ เป็นต้น แต่มีเพียงจุดเด่นเพียงอย่างเดียวที่ไม่เปลี่ยน คือ การรับประทานแบบต้องบริการตัวเอง
" บุฟเฟ่ต์ " ในภาษาไทยและความเข้าใจของคนไทย คือ การเลี้ยงอาหารแบบที่จัดวางอาหารทั้งหมดไว้ บนโต๊ะ และ ให้แขกในงานเดินไปตักอาหารต่างๆ นั้นด้วยตัวเอง สามารถเลือกอาหารที่จะรับประทานได้ตามความพอใจ แต่เพื่อสุขภาพที่ดีผู้บริโภคเองก็ควรจะเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ อย่ามากหรือน้อยจนเกินไป
ห้องอาหารเดอะ คาเฟ่ โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ให้บริการ
อาหารบุฟเฟต์นานาชาติ มีทั้งอาหารไทยหลากหลายเมนู อาหารญี่ปุ่น อาหารยุโรป อาหารไทยโบราณหาทานยากอย่าง ขนมเบื้องญวน ขนมเรไร ที่สับเปลี่ยนมาให้ได้ลิ้มรสกันทุกอาทิตย์และเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อจากทุกห้องอาหารของโรงแรมฯ ไม่ว่าจะเป็น
ข้าวมันไก่มณเฑียร หรือ
ปอเปี๊ยะเวียดนาม ไส้ต่างๆ จาก
ห้องอาหารสายชล โดยเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 - 14.30 น. นอกจากนี้ทางโรงแรมฯ ยังได้จัดทำโปรโมชั่นคูปองส่วนลด " มา 4 จ่าย 3 " ของห้องอาหารเดอะ คาเฟ่ และ " ลด 20% "
ห้องอาหารสายชล ให้ลูกค้าที่เป็น
Facebook Fan Page ของโรงแรมฯ เข้ามาปริ้นท์คูปองส่วนลดนี้นำไปใช้ที่ห้องอาหารที่ต้องการใช้บริการได้เลย
